O rețetă foarte simplă pe care o poți încerca oricând, căci nu necesită foarte mult efort, timp sau ingrediente; rezultatul, în schimb, este deosebit de delicios și cel mai important, sănătos. Tocmai din această cauză, noi vă recomandăm bruschetele cu ciuperci champignon, o rețetă ce categoric nu trebuie ratată!
Ingrediente:
300 g ciuperci champignon
4 felii de pâine
60 ml ulei de măsline Primadonna
2 căței de usturoi
O ceafă verde
Sare de mare Castello
Piper boabe Mikado
Mod de preparare:
Ciupercile se curăță, se spală și se taie felii. Usturoiul se pisează și se pune la călit un minut în ulei de măsline , apoi se adaugă în tigaie. Se condimentează totul cu piper proaspăt măcinat și sare de mare.
Feliile de pâine se prăjesc puțin în toaster, iar peste ele se va pune un strat generos de ciuperci prăjite cu usturoi. Ceapa verde se toacă fin și se presară peste feliile de pâine cu ciuperci. Se pot servi imediat.
Poftă bună!
